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Superfoods: Gesunde Gewürze für den Körper

Vichy-Gewürze

Durch gesunde Gewürze verfeinerst du nicht nur dein Essen, sondern kannst auch deinem Körper etwas Gutes tun. Wir verraten, welche Superfoods eine positive Wirkung haben.

Kurkuma aus der indischen Küche

Das gesunde Gewürz stammt aus Indien und verfeinert auch hierzulande jede Menge internationale und nationale Gerichte. Das Superfood wirkt durch einen fünf prozentigen Gehalt an ätherischen Ölen entzündungshemmend und verbessert die Funktionstätigkeit der Leber. Außerdem hilft Kurkuma gegen einen Blähbauch und fördert die Verdauung. Wie wäre es mit einem leckeren Curry mit dem gesunden Gewürz?

Superfood Cayennepfeffer

Der enthaltene Inhaltsstoff Capsaicin lindert äußerlich aufgetragen Schmerzen, Jucken und Entzündungen. Durch das entstehende Hitzegefühl wirkt das Superfood ebenfalls gegen Verspannungen in den Muskeln.

Durch den scharfen Geschmack des gesunden Gewürzes werden körpereigene Opiate ausgeschüttet und lassen deine Stimmung steigen. Sie sollten jedoch auf die richtige Dosierung achten, andernfalls kann die Schärfe deine Schleimhäute reizen und ein brennendes Gefühl auslösen.

Knoblauch als gesundes Gewürz

Der intensive Geschmack des Knoblauchs ist ideal zum Kochen. Du solltest jedoch darauf achten, ihn nicht zu stark zu erhitzen, da er ansonsten bitter werden kann und wichtige Vitamine verloren gehen. Das Superfood fördert die Durchblutung, senkt den Cholesterinspiegel und stärkt gleichzeitig Ihr Immunsystem.

Vanille für gute Laune

Der angenehme Duft der Vanille reduziert negative Gefühle wie Stress oder schlechte Laune. Besonders hilfreich ist das gesunde Gewürz bei Pilzerkrankungen, Neurodermitis oder Ekzemen, da es eine antimikrobielle Wirkung hat. Achte jedoch darauf, eine möglichst frische Vanilleschote zu kaufen und dass das Gewürz noch nicht stark verarbeitet wurde.

Kreuzkümmel für Ihren Körper

Dieses gesunde Gewürz ist reich an Antioxidantien, was vorzeitige Hautalterung reguliert. Kreuzkümmel wirkt außerdem verdauungsfördernd und gegen einen Blähbauch, weshal du ihn in besonders blähende Gerichte geben können, um diese Wirkung aufzuheben. Das Superfood ist besonders wirkungsvoll bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Asthma. Durch das enthaltene Vitamin A und C stärkt das gesunde Gewürz zudem dein Immunsystem.

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