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So wichtig ist ein gesundes Frühstück

Gesundes Frühstück für jeden Tag

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber wie oft finden wir schon die Zeit für ein ausgiebiges Frühstück? Der Ernährungsexperte Raphael Gruman erklärt, warum man sich morgens doch ein paar Extra-Minuten nehmen sollte.

Warum ist Frühstücken so wichtig?

Morgens früh aus dem Bett zu kommen, stellt sich für die meisten als erste Herausforderung des Tages dar. Wer kennt es nicht? Der Ernährungsexperte Raphael Gruman klärt auf: „Nach einer gut durchgeschlafenen Nacht ist der Körper morgens dehydriert. Das verursacht bei uns das Gefühl von Müdigkeit. Bereits bei geringem Flüssigkeitsmangel im Körper nimmt der Energiepegel bis zu 20 Prozent ab."

„Was das für dich bedeutet? Wenn du mit viel Elan und Energie in den Tag starten möchtest, füge deinem Körper nach dem Aufstehen genügend Flüssigkeit zu!" Der Experte rät 15 Minuten vor dem Frühstück ein Glas warmes Wasser mit Zitrone zu trinken. Es kurbelt deinen Stoffwechsel an und wirkt sich positiv auf dein Verdauungssystem aus.

Wie sieht ein gesundes Frühstück aus?

Wer morgens bereits mit großem Hunger erwacht, wird sich freuen, denn die Auswahl an gesunden Frühstücksideen ist groß! Um den ganzen Tag erfolgreich zu meistern, braucht dein Körper Energie und die bekommt er am besten durch ein ausgewogenes und reichhaltiges Frühstück.

Füge in deine Frühstücks-Routine folgende Zutaten zu, um ausreichend Energie zu tanken:

Kohlenhydrate! Sie sind der Kraftstoff für den Körper, um voller Energie in den Tag zu starten. Vollkornprodukte oder Müsli geben dir Kraft und sättigen dich langanhaltend. Fügst du noch eine Proteinquelle wie Käse, Lachs oder Eier hinzu, hilft es deinem Körper, tagsüber wach zu bleiben, erklärt der Experte.

Ausgewogene Mahlzeiten sind wichtig, um dem Körper die wichtigen Nährstoffe zu geben, die er braucht. Auch wenn du es morgens nicht schaffst, ausgiebig zu frühstücken, sollten deine Mahlzeiten über den Tag verteilt gesund sein. Vermeide zu deftige Speisen am Abend: Sie liegen zu schwer im Magen und nehmen deinen Verdauungstrakt enorm in Anspruch.  

Im Volksmund heißt es nicht umsonst: Esse morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler.

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